心性单纯的陈素素,情绪来的快也去得快,被鼓励以后,瞬间又自信起来,就是,我也有我的风格,何必妄自菲薄。
果断的把沙拉和冰糖红豆沙都端上了桌。
沙拉是直接用食盒盛装的,一份水果的,一份蔬菜的,满满当当,在一堆Jing致的菜品中,显得粗糙朴实,但新奇。
冰糖红豆沙倒是完美的融入了餐桌,陈素素刚巧带了四碗,本来是怕石筱玫不够喝,多带一些给她解乏,为了保温她用白玉的小碗装着,此时拿出来依然是冰冰爽爽的,再搭上银质的小调羹,Jing致度不输第一楼。
此时几人也都饿了,摆好了餐点,就开始动筷子,只有陈素素在认真的吃着第一楼的菜品,其余三人都更关注她带来的菜。
翟晟先是夹了一盘蔬菜沙拉,里面的菜他都吃过,但这个酱却是第一次吃到,此时觉得这道凉拌菜别有一番风味,似乎能把所有蔬菜中本身比较特殊的菜味遮掩掉,统一成酱料的香气,但又保留了蔬菜清爽的口感,不大喜食蔬菜的他,也能毫无怨气的吃掉一大盘。
石筱玫更爱的是冰糖红豆沙,刚入口凉丝丝的带着甜味,细细回味这甜又极有层次,先是冰糖醇厚的甜,中间又带着一点点酸和豆子的香气,尾调却又是蜂蜜的清甜。
豆沙的口感也很丰富,细腻顺滑,乍一入口很像之前吃过的nai油,但仔细品味又能吃到豆皮的颗粒感,石筱玫此时就是后悔,非常后悔,要是今晚没约师兄,她岂不是可以一人独享两碗冰糖红豆沙。
至于岳将军呢,岳将军每个菜都喜欢。
席间陈素素又和石筱玫聊了很多关于店铺筹备和修缮的事情,岳将军听说她想开一间餐馆和一间卖速食杂货的铺子,开餐馆好呀,地址距他当值的地方很近,排骨豆角焖面他可以天天安排。
店铺其余事情都好安排,只有一点难到了陈素素,就是人员,如今她成了人类,会累会疲乏,自然不能像以前一样,全天无休的制作菜品。
陈素素思来想去,还是招几个大厨,她负责制作菜谱和传授技艺,具体的Cao作每日交给店里的大厨制作就好。
但要找个手脚勤快,厨艺好,为人老实的大厨却并非易事,素素垮起小脸,开始叹气。
石筱玫也没有这方面的人脉只能跟着叹气。
此时,岳将军在桌子底下踢了踢正疯狂给沙拉扫尾的翟晟。
翟晟跟了岳振远多年,在战场上出生入死,早已有了远超常人的默契,挨了这一脚,自然明白了将军要他做什么。
“我这里倒是有几个人选。”翟晟努力咽下口中的菜,“以前都是随军的火头军,现在年纪大了,在军中有些吃力,但回来又无处安置,如果你正好需要人手的话,不如我喊他们几个过来,保证手脚麻利,人品正直。”
“那感情好呀,就请翟副将帮我询问一下,如果他们愿意,就到我这里试个厨,若是能通过,酬金肯定丰厚。”麻烦成功解决,陈素素又露出了月牙眼和小梨涡。
岳将军放下了手中的筷子,微微不爽,她怎么对谁都笑的那么甜。
“翟副将,近日可是都在上京城,若是在的话,明日我让下人送点吃食过去,都是自己做的,副将帮我尝尝味道,看看水准够不够在店铺贩售。”陈素素想起受了别人帮助要回礼感谢,不过这点小事,应该不需要送百年老参,给点自己腌制的腊肠咸鸭蛋就可以了吧。
“好……好麻烦呀……不然还是算了吧,也算给军中安置人员。”翟晟本想一口答应下来,看见岳将军要吃人的眼神,又把脱口而出的好字咽了回去。
“没事的,不麻烦,将军给我配的暗卫,飞地很快的,送东西很方便,就这么定啦,明天让暗九给你送去。”陈素素执行人类送礼第二定律,当收礼人嘴上说着不好意思,回绝礼物时,一定要坚定的赠送。
翟晟看着岳振远越来越黑的脸,仿佛看到了自己黑暗的未来。
系统:“岳振远好感度-2点。”
陈素素:???真的每次见面都会掉好感度?以后还是完全避开的好。
第9章 我的手艺是最棒的 腊味煲仔饭和芋泥流……
陈素素觉得这世界上,没有什么事是一个起沙出油的咸鸭蛋没法解决的,如果有,那就来两个。
早上把两大缸咸鸭蛋都洗净煮熟后,陈素素随机挑了两个,磕开后都出了红油,蛋黄吃起来又绵又沙,油而不腻,香气十足,咸度也把握的刚刚好,是空口吃不会太咸,但就着白粥白饭也不会没有滋味的程度,鸭蛋用上好的烧刀子滚过,不仅去除了鸭腥味,还给咸鸭蛋的后味中添了一丝丝酒香。
腊肠也发酵的十分完美,rou质紧实有嚼劲,又不会过硬,牙齿轻易的就能咬断,但又很耐嚼,越嚼越香,咸甜混合的口味不仅不违和,反而异常的和谐,rou香和酒香也相辅相成,吃完以后,让人唇齿留香,大呼过瘾。
做粽子需要用的糯米今日也送到了,在包制之前,糯米需要用冷水浸上一整天,不然蒸熟后会有硬芯。