赫蒂瞪大了眼睛,问:“这是什么动物的rou?”
“哼哼兽的耳朵。”夏悦边回答,边不怕烫地将猪耳切成薄片,猪耳朵经过一个小时的大火熬煮,原本粉白色已被染上了金黄的褐色,切开后,里面早已被卤水浸透,竟与表面颜色不相上下,这是已经完全入味的表现。
夏悦转而一想,估计是厨具和火源的问题,能使食材更容易熟更易入味。
赫蒂想起之前在学校时也有学过关于动物的课程,哼哼兽身材肥硕,长有尖利的獠牙,爱在泥地里打滚……
夏悦不知道身后人如何想,手起刀落,盘子渐渐装满,rou香浓郁,她悄悄咽了咽口水,星际的毒素分离机真是太厉害了,完全能把rou中不好的元素除去,还能提升rou类的品质与新鲜度,要不是时空之门不能输送,她都想买一台回家了。
皇帝陛下同样被馋到了,习惯了寡淡的营养ye,哪里受得了这样的香味轰炸,踌躇道:“小姑娘,我能先尝一口吗?”天知道,他为了这口rou,君王的面子都不要了。
“当然可以。”夏悦满手的油,指了指碗柜说:“里面有叉子和碗,烦请您帮忙拿出来一下,我给您单独装一份。”
碗柜里都贴有标签,赫蒂很快就捧着小碗过来了。
这个猪耳朵很大,她给赫蒂切的是耳朵与猪头想连接的部位,这个部位七分肥三分瘦,汁水丰厚,口感软糯,她想了想又放了两条耳朵尖,带脆骨的那种,看看他能否吃得了。
星际人吃惯了流食,牙齿相应的有些退化,软骨够他磨一会儿牙了。
切了三大盘猪耳,其他部位相应地也各自切了一盘,老管家马休主动上前帮忙,把盘子一个个端到餐厅的桌面,夏悦洗净了手,拿了两摞小碟子和刀叉到了餐厅。
此时,几位政要员们已经有序就坐,那乖巧的样子就像幼儿园的小宝宝正等着老师发苹果,反差萌,夏悦眼里带了星星点点的笑意。
皇帝陛下坐主位,一般是主位的人发了话,其他人才能动筷子的,但是赫蒂已经完全陷入美味中了,捧着一个小碗吃得忘我。
因此格斯担起了主人家的作用,招呼道:“那么,大家就尝尝吧。”
嗯,嗯?
原本大家都不以为意,那么腥臭的rou类有什么好吃的,但是陛下已经做出了表率,要是自己不吃的话,是不是矫情了?
待一入口,馥郁丰富的滋味瞬间把他们俘虏了,舌尖似乎有百种味道在跳舞,就像他们现在的心情,仿佛身居云端,美极了。
猪耳朵软糯,偶尔夹到带有脆骨的,他们以为是骨头,想把附在上面的rou啃掉就吐出来,但是吃着吃着咔嚓咔嚓一声,牙齿试探性地用力后才发现这骨头也吸饱了卤汁,鲜味一直迸发出来,让人舍不得吐掉,干脆使劲嚼吧嚼吧一齐吃掉了,好吃是好吃,就是腮帮子有点儿酸。
鸡爪鸭掌熬出了胶质,皮呈褐色透明状,皮肤纹理清晰可见,一口下去全是满满的胶原蛋白,rou质紧密又有弹性。
……
对于rou类的偏见瞬间消失无踪,大家合力吃掉了桌面上所有的东西,一脸餍足瘫坐在椅子上,满脸回味。
赫蒂放松了身子,朝夏悦道:“味道很好,就是吃多了渴。”
卤味原本就是休闲小食或者下饭下酒菜,像现在这样当作一顿饭来吃,只吃卤味不吃其他,当然会咸和腻了,只是目前主食还有蔬菜等都还没有培育出来,只能暂时如此了。
夏悦针对这个问题,想了想,迟疑着回答:“若是和营养ye搭配着吃就不会如此了。”
她试过营养ye,味道怎么说呢,有的淡如水,有的有点甜,有的发酸……反正千奇百怪,喝下去也不会有饱腹感,但就是不会感到饥饿,姑且就像是现代的饮料一样。
它现在就是星际当前的主食,和卤味配着吃也算是相得益彰了。
赫蒂抚掌笑道:“有道理。”
得知夏悦不久后就会开一家卤味铺子,大家纷纷表示欢迎,赫蒂笑意更深,看来对于动物的相关政策是该做出改变了。
吃饱喝足后,赫蒂带着一群老臣离开,走之前,还打包了一些卤味回去给家人尝尝,夏悦干脆给每个人都包了一点,非常公正。
大家走后,夏悦和马休管家一起收拾餐厅和厨房。
马休管家道:“小少爷等会儿就放学了,看到您在,他肯定会很高兴。”他的家族在韦伯斯特家族干了一代又一代,对于家中突然出现的女孩,虽有好奇,但不会深挖,只会当作主人一样尊敬。“我也很想他,几天没见,他是不是又长高了?”
马休管家笑出了褶子:“身高没长多少,体重倒是又增加了。”
夏悦抿嘴直笑,这个小吃货,她打算以后要限制他的零食数量,不能想吃什么就吃什么了。
厨房锅里还闷着一些卤味,她特意留下来给南希姐和阿萨格的,不然早就被刚才那群长辈吃光了。
将台面擦洗干净后,夏悦慢慢走到了后院,她送给南希姐