在家里熬制卤料时,用的是普通的自来水,自来水虽然干净清澈,但其实多少都受到了些污染,再加上输水管道的二次污染,味道自然不尽如人意。
为了验证自己的想法,夏悦把手伸到自动感应水龙头下,接了一捧水出来喝了一大口,清冽甘甜,是真真山泉水的味道!甚至于比泉水的水质还要好上一两分。
干净的水为卤汁注入了灵魂,香味随风越飘越远。
夏悦见卤汁以熬得差不多了,她将焯过水又洗净的食材一一放到大锅里面,盖上盖子大火卤制一个小时左右,后转小火慢慢卤制,只有足够的耐心才能卤出最好吃最入味的卤制品。
食材上锅煮后,夏悦不打算在这里干等着,她用小桶接了半桶水,提着回到了书房,接着进了时空之门。
回了家后,她提着水到厨房找到父亲,告诉他这个好消息。
夏爸对女儿的话深信不疑,下厨就是这样,细节处出了点差错,就会影响到菜肴最终的品质,而且完全不能事后补救。
他舀了一杯水,亲口尝了尝,确实清甜冷冽,水质无疑是极好的,用这样的水来熬制卤汁,想必卤出来的食材会更加新鲜。
父女二人对视一眼,默契的把之前熬好的卤水倒掉,锅洗净后小心翼翼地将半桶水全部倒入,重新熬制一锅卤水。
大火熬煮,火势迅猛,香味很快就出来了。
邻居们又闻到了这股味道,相比之前,味道更甚,简直不将人的魂儿勾出来不罢休。
大家都不约而同地又聚集在夏家的餐馆里,拉着夏nainai打听。
“夏姐,你家准备推出卤味了?”
“可把我们馋的不行,什么时候上市?”
“这味道也太香了,等做出来可得给我留一两斤,我老伴就好这一口。”
……
夏nainai乐呵呵的,果然是她孙女儿,一出手就不得了。
她看着激动的老姐妹们,温声开口道:“这是悦悦胡乱折腾的,结果怎么样还不知道呢。”
大家都是人Jing,当即对夏悦大夸特夸了起来。
“悦悦这孩子自小就聪明,在厨房之事上竟也这么有天分。”
“夏姐,我瞧着悦悦最近开朗了不少,你以后享福了。”
邻居一辈子了,谁家的事情不了然于胸?当时夏家出事的时候,可受了不少邻里街坊们的帮助,看着水灵的夏悦留了疤,大家也是惋惜不已。
夏nainai笑道:“可不是嘛,这都是多亏了寻来的偏方,悦悦的疤痕掉了,脸很快就能恢复了。”
她提前打了个预防针,让邻居们早早有个心里准备,不然等悦悦做了基因修复脱胎换骨之后,变化过大难免会惹人生疑。
话一出,几位老太太都愣住了,有的还以为夏nainai脑子错乱说胡话呢。
她们活了一辈子了,没听说疤痕还能掉的。
也不忍心提出怀疑,免得戳了人家的痛处。
直到夏悦走出厨房,露出光滑的面容时,几位老太太瞬间说不出话来了。
夏悦身上的疤痕已经全部变成死皮掉落了,目前正用银色长罐进行修复,所以她脸上疤痕处的皮肤和别处还是稍微不同的,颜色为淡淡的粉色,在她白皙的皮肤上显得特别清晰,虽然还未完全好,但老太太们都受到了严重的冲击。
“乖乖,过来让nainai瞧瞧。”夏悦原本是想着打声招呼后就到那边去的,但长辈都呼唤了,她也不能直接走掉。
她乖乖走近坐下,乖巧道:“nainai们好。”这些长辈从小看着她长大,偶尔路过她们家门口时,兜里还会被塞满糖果饼干和糕点之类的小零食,小时候是这样,她长大后也是这样,从未变过。
几个老太太围着夏悦,都瞪大了眼睛直直的看着她的脸,我滴乖乖,真的好了!
有位满头银发的老太太忍不住说:“夏妹妹,你该不会让夏悦去做手术了吧?”她家的孙女儿不满意自己的鼻子,总嚷嚷着去整容,因此她对现在的整容技术稍微有点了解,故有此一问。
夏nainai肃了脸道:“咱们相识这么多年,我什么时候说过谎了?”
大家想想也是,夏nainai的实诚在这条街上是有名的,而且以她们对她的了解,她确实没有理由说谎。
接下来便是一波波的惊叹和赞美,夏悦本身底子就好,尽挑着父母的优点长,身高腿长,明眸皓齿,现在还未褪去稚气,但能预料到以后是多么风华绝代了。
陪着nainai们聊了一会儿后,实在不能耽搁了,夏悦才借口要学习回房了。
回到斯克利普斯星,夏悦急匆匆往厨房去。
卤汁是可以反复利用的,只要保存得当,老卤越卤越香,因此,她烧满了一大锅,虽还没到一个小时,但是是她在斯克利普斯星的第一次试水,心里还是很忐忑的。
不过,她刚走到小楼门口就听到了厨房里传来的阵阵惊呼,透过玻璃墙面往里看去,厨房里此时似乎聚集了不少人?
夏