&&&&复了Jing神，它从柜子的膝头跳下去，从屁股扭到头，水珠溅在了柜子的裤腿儿上,也溅在了“窦小花”的身上，又是一只Jing神抖擞的好猫了。
柜子摸了一把猫头,笑着说：“那只八带今天我就吃了它，给你也加菜，好不好？”
他抬起头，看见陆辛在看手机，沈小甜在……看着猫。
“小甜老师，你看看陆哥，没事儿么？怎么说了一句啥厨艺比赛，他就不说话了呀？”
沈小甜说：“没事儿，让他自己先想明白吧。”
三个人两只猫现在都是在一个包厢里，因为柜子自己也怕客人看见了餐厅里有猫再有意见。
和上次陆辛沈小甜看见这两只小家伙一样，“窦英雄”和“窦小花”今天是再次逃家成功了，“窦英雄”是来店里宣示自己“所有权”的，没想到就被一只章鱼给教育了。
身上终于半干了，“窦英雄”坐在能晒着太阳的阳台上给自己舔毛，眼神睥睨，可沈小甜还是忘不掉它脸上糊着章鱼的样子。
“窦小花”实在是个会撒娇的小猫，现在已经在沈小甜的脚边打滚儿翻起了肚皮。
沈小甜的指尖轻轻戳了一下它的肚子，脸上在笑着。
陆辛抬头，看她在那儿玩儿猫，一把撸了一下猫头。
“没事儿，我就是想想……不是让我们来吃响螺么？我边吃边想也行啊。”
听他这么说，柜子一下直起身子，瞪着眼睛说：“陆哥，我是有响螺，可得等你陆大厨来做啊！怎么了？怎么成了你就空手来吃了？”
“行啊。”陆辛没理会一脸委屈的柜子，卷了一下毛衣的袖子，对沈小甜说，“我给你做烤响螺吧，这也是个功夫菜，全靠耳朵做。”
“耳朵？”
柜子自己去拿了响螺过来，这响螺一段看着就是个大海螺，另一边却是细长的，足足有四五斤重，外壳上整体看着圆润，花纹细密，还透着一点厚重的紫色；
“汕尾上岸的深海响螺，绝对的本港货，昨天下午上岸，今天早上到我这儿。”柜子用手指敲了一下螺壳，跟沈小甜显摆了起来。
沈小甜大概听懂了这个是福建那边儿的好东西，就听陆辛补充说：
“这个是响螺里的文螺，rou多，确实适合烤着吃。咱们黄渤海也有类似的品种，不过更适合白灼或者烤着吃rou，也基本长不到这么大。广东福建人特别喜欢它，炖汤也用它，这种大的近海的都基本吃没了，全靠远海拖船找货。”
听陆辛说得专业，柜子也来了Jing神，跟陆辛说：
“陆哥，你就在这儿做呗？我让帮厨把东西搬出来，也省得让人偷师。”
“不用麻烦，怎么了？你还觉得你那些厨子看了一遍就能学会？跟我在这儿装正经人呢？”
柜子嘿嘿笑了两声。
可他到底还是让帮厨送了东西进包厢，一个小小的陶土炭炉，还有一坛子好酒，余下的就是火腿、川椒、肥rou、生姜、青葱、酱油，还送了半锅高汤进来，陆辛闻了一下，叹了口气说：
“你们家这个大厨啊，就老老实实做他的海鲜吧，火候明明用的挺好，也不知道这个高汤是用猪骨头炖的还是他的骨头炖的。”
高汤弃之不用，陆辛想了想，去厨房了一趟，过了几分钟，带了一锅汤回来。
“用柜子家盐h鸡的骨头炖的，将就一下吧。”
他当然是跟沈小甜说将就，沈小甜深吸一口气，对他说：“我觉得你煮这个汤好香啊！”
“窦小花”在地上“咪”了一声，四只爪子朝天，圆圆的大眼睛看着柜子。
因为柜子“咝”了一声，还用手捂着半张脸。
“小甜老师，你们这不是要做烤响螺，你们是要拿糖把我给甜死呀。”
陆辛才不管他在那儿耍宝，用各种料调出了一份儿汁水，先放在一边儿，又去洗那个响螺。
他洗响螺的时候也挺好玩儿，一根儿尖筷子往响螺终于探出来的地方一刺，一股看着有些浓稠的水儿一下子就喷了出来。
“窦小花”就地滚了起来，“窦英雄”也忘了舔自己的小猫脚，看向喷水的地方，脚还支棱着呢。
陆辛对沈小甜说：“洗响螺最重要就是这一下，喷出来的都是粘ye，还腥。”
用清水洗完了还不算，陆辛又往响螺里灌了酒，一次，两次，然后又灌了调汁下去，把响螺放在小炭炉子上烤着。
看着汁水没过螺rou，柜子吞了下口水，说：“我可不能在这儿干等着，万一一会儿抢着喝汤就麻烦了，陆哥你们坐啊，我先出去看看。”
他人走了，留下两只猫。
沈小甜用鞋子尖儿逗弄着“窦小花”，听陆辛说：
“我之前不是要去西安么？因为有个老师傅想介绍一单生意给我……就是他教我做这个烤响螺的，一个在广东呆了几十年回了老家的北方人。那个老师傅姓龚，我第一次遇上他的时候也就二十出头儿，他特别怕我只会东学西蹭的，没有一门