她盛了一碗面粉,另外取了个大碗,缓慢加水,一起揉好。揉好了面,就要准备馅料。
邱关准备了两个馅料,一样是玉米猪rou,一样是三鲜虾仁。
邱艾洗了手,也跟着过来,母女两人在春晚节目的背景音下有一搭没一搭地聊天。
邱艾脸上沾了面粉,她毫不在意地蹭了蹭。母女两个人一起包饺子,是邱家多少年里的传统项目,邱艾坚持每年过年都要自己包饺子吃。
几年前是她带着女儿包饺子,每每要拽下来一个拇指大小的面疙瘩,给当时还小的邱关玩。
现在却变成了女儿带着她包饺子。
“饺子好像都是鲜rou玉米,鲜rou香葱,再就是三鲜虾仁,怎么玉米不能和虾仁放在一起?”
邱艾虽然也会做饭,但是按照菜谱、拿着厨房秤Jing准到克,做出来的味道,仍然平平无奇里带着点难吃。
邱关调着馅料,手下动作没停:“玉米粒包在饺子里很鲜甜,虾仁同样是很鲜的馅料,两个揉在一起,吃起来味道就太轻了。”
饺子馅料混沌,吃起来要轻重相合。韭菜辛辣,味道厚重,虾仁在里面可以增鲜。玉米鲜rou本就很好吃了,不必再添加些什么。
邱艾听懂了,感叹自己和烹饪无缘,看着邱关站了那么久,担心地对她说:“你坐下来包吧,腿还疼吗?”
邱关摇摇头:“好得差不多了。”
电视里,老艺术家穿着一身红色唐装,对坐席上的观众伸出双手,演绎着经典的小品。
邱关一面包饺子,一面心不在焉地听着,两个人,吃不了多少东西,很快就包好了二十个小饺子。
饺子已经包好,开水下锅,加一小勺盐,正在灶台咕咚咕咚地煮。
邱艾回到房间,隔着墙,邱关隐约能听到妈妈在打电话处理春节假期积压的公务。
成年人有成年人的工作要处理。
邱关一面看着锅,煮饺子三起三落,锅面每沸腾一次就要加凉水。
一面,她摸出手机,给医生发了个除夕问候。
“除夕快乐!很感谢您的治疗,祝您顺遂健康!”
接着是教练,邱关下意识扣了扣手指,她很是忐忑。想起教练半年前说的话,不知道时隔四五个月,对方肯不肯要她。
她能不能回到队里接受训练参加比赛?
她想着,纤长白皙的指尖点在屏幕上,删删改改,总觉得不对劲。?想问问教练等高考完她能不能回去,又怕在这佳节让人难做。
最后只好老老实实发了个:“谢谢教练的关照,祝教练除夕快乐!新的一年吉祥如意!”
发出去了,邱关松了一口气、像是完成了什么任务一样。她盯着锅里的饺子,看着沸腾的水面,水蒸气模糊了她的眉眼。
想了想,邱关加了一杯凉水。
手机叮咚一声响。
对方竟然很快的回复,显然也是在抱着手机发消息。
教练:新年快乐!关关加油!
邱关抿起嘴唇,眉眼弯弯。
春晚的节目换了几个,国民歌手一曲完毕,撤下去换成了个家常小事少女怀.春的小品。邱关瞟了一眼饺子,坐在矮凳上,托着腮慢慢看。
里面的少女背着书包回家,梳着马尾辫,显然还是个学生,被教师找来家访。
女孩的母亲显然非常担心。但少女与父母之间的关系并不好,当教师说出他这次成绩下降的非常厉害,甚至还在校门口看到她和一个男生交.往过密的时候,少女掉了眼泪。
邱关继续看下去,原来今天是那女孩的生日。父母不重视少女的生日,女孩儿十分难过,想要有人陪着过生日,就雇了学校里的同桌。
看到是同桌,邱关眼皮一跳,莫名想起柳榆。
对方在干什么?
水花一跳,邱关“哎呀”一声,险些忘了正在煮着的水饺。
她稀拉着拖鞋,从厨房的碗筷柜子里抽出一双饺子,在水里搅了搅,还好,没有煮过头。
“妈,饺子好了。”
她关掉火,敲敲门,提醒邱艾那边进度快一些。
邱艾打开卧室门,一面接着电话,一面对邱关比了个手势,示意对方先吃。
邱关盛出饺子放在盘子里,她一个人坐在座椅上,想着放凉一下,当母亲那边电话打完再一起吃。
毕竟这是年夜饭。
邱关倒好醋碟,二分酱油八分醋。
她回过头,正看到邱艾向她走来。
没等她说些什么,邱艾有些疲惫的样子,捏了捏眉心,“我现在要去纽约那边,定了五小时后的飞机。关关,你自己在家里好好待着,注意安全。”
她说着,就要回房间去收拾行李。她在分公司任职经理人,项目产品出现了重大问题,几十个人都在等她过去处理。
邱关张了张口,“除夕夜,怎么也要吃一口年夜饭呀。”
正好上马饺子下马面,就算