她们去玩，如果累了，就去歇着。夏至跟腊月说了一会话，就回到前院来。
田氏正在屋子里跟夏秀才絮絮地说着话。
“……这吃穿用度，就这一顿饭的钱，我估计就得几两银子，恐怕都打不住。这么吃，这么喝，从手指缝里漏出一点儿来，就够她姥家的了。要她帮扶帮扶她姥家，就跟要她的命似的……”
田氏又在跟夏秀才抱怨她了。而且，田氏估计是被方才的排场给刺激到了，又说起了她那一套夏家如何富有，田家如何贫穷可怜，因此夏家就该帮助田家。
夏至在堂屋里站了一会，没听见夏秀才说话，就自己回西屋休息了。
夏秀才和田氏如今就算是想继续填靠山屯儿田家的无底洞，可他们手里没钱啊，也就只能意yIn一下了。
夏至能控制行为，但控制不了他们想什么和说什么，而这些，夏至也不放在心上了。
晚上，夏家前后院三股人又聚在一起，吃饺子，吃月饼，赏月。
大晴天，这个晚上的月亮特别大、特别圆。
“李夏一定也在看月亮。”小黑鱼儿突然说道。
是啊，李夏现在在做什么呢，一定也是在赏月吧，估计是陪着李山长和他娘。一家人欢聚在一处，不知道李夏有没有想起她来。
夏至决定，该给李夏写回信了。
过了中秋节，北镇府的秋天就有些急转直下，径直奔向冬天的节奏。陈家大舅带着两个儿子，赶着车来给夏至送鱼了。
这些鱼都是早上刚刚网上来的。两车鱼，没有装的太满，加在一起也足有五六百斤，一共是一百多条鱼。
本来可以装更多的，但陈家几口人私底下商量了，还是怕夏至家吃不掉这么多的鱼。反正出鱼的大湖就在家门口，夏至什么时候想吃鱼，只要给他们捎个信儿就行了。
收了这一百多条鱼，夏至马上就带领夏家众人忙碌了起来。虽然天气渐凉，但生鱼也不能存放。
夏至给大家伙分了工，陈家大舅带着两个儿子也留下来帮忙杀鱼。
夏至要把这些鱼做成腊鱼、糟鱼。
第317章 收获
秋天是收获的季节，同时也是储藏的季节。北镇府的冬天漫长而寒冷，无论是人还是动物，都要为这个漫长的冬季准备充足的食物。
夏至之所以一次买了这么多的鱼，一方面当然是因为她还有小黑鱼儿都特别喜欢吃鱼，另外一方面，也是出于经济的考虑。现在的鱼肥而鲜美，价格相对便宜，尤其是她这种大量采购的，价格可以说是非常划算。
将这些鱼剥洗干净，用盐和各种调料腌制起来。最简单的一种就是腊鱼，腌制起来晒干了，放在Yin凉干燥的地方，随吃随取。糟鱼就略微麻烦些，夏至做了两种，一种是酒糟鱼，一种是油糟鱼。
将用酒或者油糟好的鱼放进坛子里密封保密，过一段时间就可以吃了。吃的时候，只要取出来蒸一蒸，就很香酥美味。庄户人家的早饭一般比较简单，馒头稀饭再配上一盘糟鱼，那就相当的完美了。
夏至说了方法，又做了示范，夏老太太第一个就上手了。做菜这种事，一通百通。夏老太太忙活的挺有劲头的，因为看到小儿子还有小孙子们欢喜期待的眼神了。
“都是属猫的。”夏老太太一边忙活，一边笑着数落道。
家里头谁最爱吃鱼，她最明白不过了。
除了腊鱼和糟鱼，夏至还准备了很多的菜干。北镇府的冬天可没有新鲜的蔬菜吃，而夏至可不想只吃大白菜，萝卜和土豆。秋天收获丰厚，能够制作成菜干储存起来的菜蔬，她一样都没有放过。
虽然夏老太太每年也会做些菜干，但却没有夏至弄出的花样多。她只能赞叹夏至的心思巧。
本来要到入冬收白菜的时候才挖的菜窖，今年干脆提前挖了出来。这种菜窖一般是一次性的，等来年开春，大白菜吃完了，就把菜窖填平了，上面依旧种菜。不过夏至提议，要把菜窖做成永久性的。
深挖进地下，在做好密封，这样的菜窖即便不能做冰箱的冷冻室，但在一定程度上还是可以作为冰箱的冷藏室，可以尽可能长时间的保鲜食物。
陈家大舅和两个儿子在这里，可是帮了大忙。因为他们侍弄果树的，家家都有一个存放水果的地窖，那可以永久性的，挖好了几代人都可以用。
有陈家大舅帮忙，夏至又买了材料，请了帮工，两三天的工夫，就在前院和后院都挖好了菜窖。
这种菜窖的温度比较恒定，保鲜的效果是很不错的。
菜窖挖好了，第一批送下去的是南瓜和冬瓜。南瓜是好物，种上一两棵，到秋天收获的就一家人都吃不了。每年收的南瓜都那么放着，到冬天就冻坏了，是很大的浪费不说，餐桌上还少了一样食物。
今年把这些南瓜和冬瓜放进菜窖里保存起来，大约就可以回到明年开春了。夏至做过一回南瓜饼，夏家不论大人小孩都很爱吃。
陈家大舅带着两个儿子帮忙挖好的菜窖