“有两个办法,一个是我卤好你们拿着卖,拿八文钱一斤。一种是你们到我这里拿卤包,不过利润我要占一半!”
一种呢不需要他们多费事,他们负责卖就能拿两文钱的纯利润,另一种他们动手她给料,利润要占一半,毛利润占了五文钱也不亏了。
卤料包确实很贵,虽然很多是不值钱的东西,但也有很多是要钱的,比如花椒rou桂等。不能自己赔本赚呦呵!
只要她磨碎了那些料,不让人看出来是什么东西,倒也是不害怕了!
朱九儿的同意,着实让林小福心头一喜,还给了自己两个选择,这也让自己犹豫了起来,他一时间不知道如何选择!
“这样吧,今日你三叔要去卖卤猪杂,你若是不知道怎么选,就跟着后面学着,好好的计算一下成本等等,若是你想好了再来说也不迟!”
看出了他的犹豫,朱九儿也知道,所以给他先去计算一下,王桂香那边还没下nai,还有两个孩子在等着,也不再多说了拎着一些吃食就去了王桂香的家。
和面擀面一气呵成,两个孩子一人一碗面,再做一碗蛋花汤的面,端给了王桂香。
朱九儿家里有不少的鸡蛋,原本是用来给林长生补补的,现在也都拿了出来。
王桂香见朱九儿这样,忍不住眼眶又红了起来。
“洗白点加一千!”
朱九儿是没想到,在王桂香这里,洗白点是蹭蹭的直线上升,林长生哪里换不到,在她这里换到她蛮高兴。
这边林毅第一次给朱九儿卖这些猪杂,也是第一次做走街串巷的生意,多少还是有些放不开。
却是没有想到,小福的车直接拉到了巷子口,大家都闻风而动都跑了过来。
可见到了林毅和他脸上的刀疤,都愣住了,一时间都不敢上前开那个头。
“今儿怎么是个男人了?”
“这男人是谁啊,看着样子好凶啊!”
“是啊,昨儿那个胖娘子呢?”
.....
众人一言一语嘀嘀咕咕的,声音也大了起来,还有人说,若不是昨天一样的牛车,还以为是旁人来卖了。
嘴里还不停的说着,那胖娘子的卤味真的是好,每天都想弄一下做下酒菜,要不然总觉得不是味道。
林毅脸上尴尬,心里也是没想到,这卤味会卖的这么好。
可也因为自己脸上的刀疤,一时间人都不敢上前,也让他有些难安。
林小福见状,赶忙开口解释了起来。“那是我小叔的娘子,她今天有事来不了,小叔就来卖,大家伙要买的就排队啊!”
“哦,原来是一家人啊,那就不怕了!”
“是那胖娘子的男人,看着好凶啊!”
“是啊,怪吓人的.....”
大家有序的排着队,这边两三天的动静,也让南街北街的人都打听到了一些,今天还有专程来买的,赶巧也买上了一些。
三桶的卤猪杂卖完了,还不到两个时辰,林毅只管给人家称,林小福收钱,二人忙碌了好一阵子。
空空的桶和鼓鼓的袋子,让林小福的脸上都是笑容。
“我这是又来晚了?卖完了?”一个老管家跑了过来,急赶慢赶还是没有买上,他都来两次了,没想到这东西卖这么快,他是到现在也没买到。
“大爷明儿吧!今儿已经没了!”林小福见过昨天的盛况,知道这吃食好卖,自己也吃过,要不然也不想着卖了。
“你这生意好啊,我这都来两次了都没买上,你要多带一些啊!”老头是东街粱府的管家,家里的老爷口味淡了,听说那猪杂的味道极好,这才让他来买。
“老人家莫急,这都是先试着做的,生意好了肯定会多做一些的!要不您明天再来!”林毅经常的外面奔走,这样的场面对他来说,并不是什么大事情,应付起来也得心应手。
他的内心意外的是朱九儿的卤味真的好卖,虽然自己也吃过,十分的好吃,确实要比现在做的所有的酱鸭酱鸡都要好吃,但却没想过生意这么好。
三个桶空空的,一边还放在朱九儿说送到四方来货的东西,二人架着马车又到了胡掌柜的店里。
胡掌柜和那些买卤料的都是一样的表情,林毅说自己是来送东西的,胡掌柜这才笑了起来,不一会又拿了一千文钱。
林毅见拿着这些铜板不方便,便在胡掌柜处换了碎银,足足换了四两银子,让林小福看到也是不由得眼红。
林毅也没有忘记要买两只猪脚的事情,六文钱就买了两个猪脚,猪rou要十文钱以前,想到王桂香刚生产完,又买了两斤的rou,买了一些鸡蛋。
走到南门口就看到两个男孩正在卖猪杂,一桶桶猪杂放在那边,却一个过问的人也没有。
林小福上前打听,十文钱一大桶,一桶大概有六十斤往上,成本是多少自己心里也有了数。
顺手买了猪杂,二人架着车回去了。
朱九儿弄了一些早