开设食堂，为工人们提供饭菜，要比发餐补实惠，所以各个工厂都是第一时间把食堂开起来的。
虽然不能做盒饭买卖了，但梅迪的各类小吃买卖依旧红火，而且随着居民收入的提高，她现在的日营业额是非常高的。
以前梅迪的主要客户是办事处和养殖场的员工们，因为他们有工资，手里有钱的人才舍得花钱吃些三餐外的零嘴。
现在居民们手头都有钱了，梅迪做的小零食，自然是越来越畅销了，尤其是卤味鸭货，已经供不应求了。
梅迪直接买了两口大锅，一口大锅卤猪的头蹄BBZL 下水，一口大锅卤鸭货和素菜。
下午四点半后，是卖卤味的高峰期，大家为了能早点吃到美食，都是提前预定的。
无人机送货时，直接把卤味放到顾客家门口的快递箱中，顾客下班后，就能直接取了回家。
虽然食品加工厂也入驻地球了，但由于原材料不全，厂子里暂时还没开始生产食品，招聘来的员工也都处在培训阶段。
在食品厂开工前的这段时间，是赚钱的最佳时机，满眼都是小钱钱的梅迪，自然是不会错过这个风口，开始大力推销自己的商品，尽快把“三只猴儿”的品牌打得更响亮些。
“三只猴儿”旗下的产品，有卤味系列之猪rou系列包括猪耳朵、猪舌、猪头rou、猪蹄、猪肚、猪心、猪肝、猪大肠等。
卤味系列之鸭货系列，基本上就是把整只鸭子都卤了，然后按部位分类。因为鸭货的骨多rou少，抓着啃贼爽，尤其适合大家饭后嘴寂寞时打牙祭，所以是卖得最好的系列。
卤味系列之卤菜则是一些卤的素菜，因为食材有限，现在只有卤毛豆和卤花生，全都是梅迪自家地里产的。
因为做鱼丸剩下了不少鱼泡，梅迪隔几天就要做回卤鱼泡，因为附带美容效果，倒是意外地畅销，总是遭到哄抢。
rou联厂暂时还没有生产牛rou，所以还没有开发牛rou系列的卤味。
梅迪在用卤料包做卤味时，又尝试增减了几味调料，实验了两个来月，终于试验出了最佳口味。
也算是有“秘方”傍身了，以后买卖做大时，不至于被人卡脖子。
这些卤味的包装有两种，一种是真空包装，保质期三个月，另一种则是用包装盒简单地包装一下，保质期是七天。
两种包装的价格一致，想要囤货的，会选择真空包装，现买现吃的，大多选择包装盒。
不过梅迪暂时没大量生产，卤味基本上都是当天卤出来，当天就卖光了。
卤味系列和饮品系列暂时是梅迪最赚钱的食品，剩下的零食，只能当个添头。
像是西瓜棒冰、水果鱼胶冻、香脆鱼皮、罐头、果干还能当零食吃。
但果酱、鱼丸、鱼rou火腿肠和水晶饺子等就只能当食材了。
本想开展速冻食品事业，但梅迪现在赚钱的大头都是零食，不过好在粮食加工厂已经开始售卖面粉和大米了，梅迪的速冻食品，即将增加更多新品。
赚钱的门路有很多，梅迪现在的情况是缺少人手，光靠她和胖妞两个人，实在没有时间再开展新业务了。
现在梅迪和胖妞，只能挑最赚钱的买卖干，比如卖甜玉米棒和河鱼。
地里的甜玉米已经能吃了，此时的玉米是最鲜嫩的时候，玉米粒嫩甜嫩甜的，只需简单地烀熟，就能吃到又甜又香的甜玉米棒子了。
梅迪已经连吃了三天煮甜玉米了，根本吃不够。
这么美味的东西，梅迪自然不能独享，直接放到商城里售卖了。
没BBZL 想到，玉米棒刚进驻商城，就收到了各厂食堂采购员的订单，梅迪和胖妞，每天要掰两三个小时的玉米棒子，才够供应给各厂的食堂。
按这个趋势卖下去，梅迪觉得可能等不到秋收，自己种的6公顷甜玉米就得被掰光。
不光甜玉米卖光了，没了玉米棒子的玉米杆子也有人要。本来梅迪只是去养殖场碰碰运气，没想到他们还真要了这玉米杆子当饲料。
梅迪实在没有时间割玉米杆了，直接降价卖给了养殖场，让他们自己派工人收割。
半个月不到，梅迪家的玉米地就光了一大片，空荡荡地，看着怪可怜的。
甜玉米这个买卖，除了梅迪外，还有其他居民也在做，不过他们的效率不高，勉强能供给自己单位的食堂，自然也没实力跟梅迪抢买卖。
除了各个厂子的食堂外，机关办事处的食堂也都从梅迪这里采购甜玉米。
毕竟整个三江平原区，能供应这么多嫩玉米的人家，寥寥无几。
除了卖甜玉米外，梅迪也卖菜。
不做盒饭买卖后，梅迪种的菜也没了用武之地，为了防止新鲜美味的蔬菜烂在地里，即便赚不了多少钱，梅迪还是每天去摘一遍菜。
这些多余的菜，梅迪也不用放在商城中了，直接运到办事处的食堂就行，基本上她摘多少，食堂就能收多少。