酥脆鱼片的做法和鱼丸差不多,只不过淀粉放得比较多而已。
在鱼泥和淀粉中加少许的水,使其充分均匀地融合在一起,把搅拌好的鱼rou和淀粉混合物揉成长条形的面棒子,然后放到锅里煮熟。
把煮熟的面棒子从锅里捞出来,用冷水过一下。把面棒子用刀切成薄片。
把切好的鱼片放在户外晾到干燥就可以收起来了。晒干的鱼片放进油锅里炸到膨胀,美味酥脆的鱼片就算做好了。
梅迪和妹妹一口一片酥脆鱼片,就着鲜香的鱼丸汤,爽得不能再爽了。
可怜的猴哥眼巴巴地瞅着,梅迪看到猴哥那谗样,都想给他摘个桃子解解馋了。
梅迪就纳闷了,一个机器人,咋就这么馋呢。
作者有话说:
第5章 卖手工鱼丸
万年前的东北地区是在四月下旬和五月上旬开始种地的。
万年后的东北地区虽然变暖了一点,但最早也要四月中旬才能开始种地,所以梅迪现在有将近一个月的空闲时间。
这么长的空闲时间,梅迪自然不能干待着,她打算做些鱼丸,挂在商城里售卖。
梅迪去了趟办事处才弄清楚,原来个人也可以在商城里售卖东西。
商城里有个页面是专门给迁居地球的难民们使用的,只不过上面暂时没有东西,所以梅迪一直没发现。
办事处的工作人员也会把暂时用不到的东西挂在商城里售卖,梅迪买的太阳能锅就是其中一个工作人员从华球带过来的。
这些工作人员来地球前,除了有单位发放的物资外,还有家里人给他们添置的东西。
来地球工作的大多都是刚毕业的年轻人,个个都是家里的心肝宝贝,要不是飞船限重,长辈们恨不得把家里的东西都搬来。
长辈们置办的东西不敢不拿,那可都是心意啊,所以大家就只能从自己买的东西中Jing简了,最后就导致了很多东BBZL 西都用不上。
这次来地球的工作组一共是九组,分别驻扎在古地球的九大粮食产区。
他们之间倒是可以互换物资,但大家想要的物资高度一致,不想要的物资也高度一致,导致以物换物计划失败,最后他们就只能寄希望于商城了。
亏本卖就当扶贫了,总比放着落灰强。
梅迪迄今为止买的所有东西,除了那个商用冰箱外,其余的东都是工作人员挂在商城里卖的。
至于商用冰箱,则是单位用来给他们储备物资的,但他们来时,正好赶上东北的冬天,根本用不上冰箱。
等到天暖了点,他们又建了个冷库,所以二十个崭新的商用大冰箱全都没用上,经单位批准后就挂到商城上了。
梅迪怎么也想不到,万年后,华夏儿女竟然有这么多不会做饭的,真的是浪费种族天赋啊。
不过这也侧面说明了,大家生活富足便利,做饭已经不算一项必备的生活技能了,梅迪还挺为同胞们开心的。
商城里的厨房用具和油盐酱醋茶十分的充足,梅迪趁着手头有钱,大肆采买了一番,直到把钱花到只剩下一万元才停止。
猴哥学会了刮鱼茸,梅迪的工作轻松了不少,两人只用了短短五天的时间,就把商用冰箱的冷冻层塞得满满登登的。
梅迪捏鱼丸都快捏出肌rou记忆了,虎口直发疼。
鱼丸肯定是要包装后再售卖的,猴哥再万能,也没法凭空造出包装袋,所以梅迪只能寻求王建华的帮助了。
梅迪用鱼皮做了一盆椒盐鱼皮,做法特别简单,就是把腌制好的鱼皮裹上蛋ye和淀粉,放到油锅里炸,炸好的鱼皮出锅后再撒上椒盐,就完事了,简单得不得了。
当然,所谓的“简单”也仅仅是针对梅迪这种厨房老手,对于王建华这种厨房小白来说,难度可是S级的。
“这也太香了吧!刚出锅的东西果然是最香的。”王建华吃得一脸满足。
“以前总抱怨食堂的饭菜不如隔壁科技园的好吃,到了地球后,我天天想念单位食堂。”李红星一边吃一边跟梅迪吐槽,看样子是吃美了。
李红星性格有些内向,跟不熟的人基本不咋说话,上次梅迪过来时,她就没咋说话。这次是吃了梅迪做的美食后,才跟梅迪热络起来了。
“你是不知道啊,我们这几个月过得是啥日子,唉!说多了都是泪啊!”
王建华一边吃还一边做抹眼泪的动作,又不小心把油蹭脸上了,逗得梅迪忍不住笑。
“方便食品吃得我都快吐了。以前是吃腻了食堂,才买自热军粮解馋,现在完全颠过来了,我把自热军粮吃顶了。现在我是一看到食品包装袋,就泛酸水。”
李红星见王建华忙着擦脸,赶紧把话头抢了过来。
“……”
好不容易找到个听她俩说话的人,王建华和李红星争抢着跟梅迪抱怨,生怕自己少说两句。
两人你一句我一句地说个BBZL 不停,跟说相声似的,还