点的都是家常菜,什么麻婆豆腐青椒炒蛋等等,家常菜不容易出错,同时也能难把味道炒得出色。
她动作熟练的起锅烧油,将切好的菜倒入锅中翻炒放调料,纤细消瘦的手腕充满力量,拿着锅柄来回颠锅,跳跃着的橙色火光倒映在脸上,映出她平静淡漠的神情。香味弥漫在厨房,勾出了众人肚子里的馋虫。
很快一盘盘菜被端上桌,姜如安则和经理在厨房等着反馈。
大概过了十几分钟,服务生来到厨房大声喊道:“经理!客人说今天的菜味道特别好,问我们是不是换了厨子!!”
“经理,二号桌的客人说红烧rou味道太好了,他要打包一份带走。”
经理闻言,看向姜如安神情瞬间发生变化,他露出一抹喜悦地笑容,伸出手道:“姜同志,你就是咱们一醉轩的主厨了!!”
姜如安神情没有任何变化,似乎早已经预料到了结果,她看向有些兴奋的经理,眼眸弯了弯,“那经理,我可以跟你说说我的下一个提议了……”
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姜如安在一醉轩安定下来后,带上自己不多的东西动作快速地离开白家,丝毫没有给白佐反应的时间,等后者回到家,就发现她已经搬出去的事实,只能选择接受。她在白家当了三年的保姆,每个月工资基本都花不出去,三年下来攒下的积蓄也不少。
在一醉轩经理的帮助下,姜如安在外租了间房,开始忙碌起来。
“哎你们听说没有?一醉轩请了个主厨回来,上了不少新菜品,而且说是这三天去吃饭酒水一律打折!”
“我昨个儿就听人说了,正好今天厂里发了工资,咱们去看看呗?”
“走走走去瞧瞧……”
一醉轩今天可是热闹得很,经理听了姜如安给的建议把酒楼招了新主厨上了新菜品,以及三天内酒水过来吃饭酒水打折的消息放了出去,很快酒楼就来了不少人。毕竟有便宜不占王八蛋,酒水能打折这谁不心动啊?
至于菜不好吃咋办?害,能吃就行啦!
时隔几年,经理再一次看到一醉轩座无虚席地火爆场面,激动得眼泪都要往下淌了,连忙让服务生赶紧去招呼客人,因为人手不够甚至连他自己也上了。
姜如安在后厨也是忙得热火朝天,她一个人管着三口锅,三道菜一块儿上手做,掐算着时间甚至还有空去烧个汤做道凉菜,看得帮厨是目瞪口呆,心里佩服至极。
一道接一道菜被服务生端出去,正大声和朋友家人聊天的客人们嗅到空气中弥漫的香味,馋虫被勾了出来,肚子开始此起彼伏地唱着空城计。他们也不聊天了,催着服务生赶紧上菜。
服务生连连应着,一个个跑得飞快,恨不得在脚上按几个轮子。
从中午一直忙到下午两点客人才总算是招待完毕,服务生一个个累瘫在椅子上,就连经理也一边擦汗一边大喘气。
姜如安揉着酸疼的手腕从后厨出来,她身上穿得衣服被汗水浸shi,现在天气本来就热,后厨炒菜的时候温度更高,身上这衣服就一直没干过。她给自己倒了杯凉茶,看向经理,笑着问道:“高经理,感觉如何?”
“累,累得舒服!!”高经理咧着嘴笑。
他有多久没看到过一醉轩座无虚席的场景了?平时虽然人也有,但远远不如今天这么多,那就是来了走走了来一茬接一茬压根儿就没停下来过!最重要的是,每一桌的剩菜都特别特别特别少,几乎是没怎么剩下来,有些恨不得就连盘子都给你舔得干干净净。
姜如安接过旁边服务生递来的蒲扇给自个儿扇了扇风,感受到凉爽的气息舒服得直眯眼,懒洋洋地说道:“还有两天,足够你舒服,两天过后人应该会少一些,但我相信不会少得太多。”
“你对自己这么有自信?”
“是啊。”姜如安笑了,“我对自己的厨艺就是这么自信。”
和她料想的一样,三天的酒水打折过后来的人就少了些,但真的只是少了一点点,每次饭点基本还是座无虚席的状态。而且客人们点得最多的一道菜,就是姜如安上的新品菜,吃完一个个都是赞不绝口回味无穷,说是无论如何都吃不腻。
在一醉轩这样的冲击下,满堂客的客人就少了一大半。
沈志远瞧着缩水三分之一的收益,眉头紧紧皱在一起,心情不免觉得烦躁起来。原本一醉轩说什么招了名厨上了新品菜他是压根儿就不放在心上,毕竟他们满堂客请的厨子名气也不小,厨艺不错,否则也不可能在酒楼界成为这么多年的龙头老大。
结果事实却啪啪给了他两耳光。
“致远~”林雅琴推开门走进来,脸上神情同样不怎么好看,她抿抿唇瓣,走到沈志远身边轻声说道:“致远,我打听到一醉轩新请的那位名厨是什么来头了。”
沈志远紧皱得眉头微微松开了些:“叫什么名字?能不能把他挖过来?”
“……恐怕不行。”林雅琴咬了咬下唇,“一醉轩请的名厨,是姜如安。”
沈志远瞳孔微缩。