“水煮rou片好啊!我也想吃辣辣的川菜!”
“当初的辣子鸡还记得吗?我就是从那个时候爱上江氏的,今天也点了辣子鸡!”
“好慢啊,我们的菜什么时候来?简直是度日如年,我内脏都快饿的自相残杀了!”
听到这些窸窸窣窣的议论声,梁虹也开心了起来。
有这么多人说好,看起来这水煮rou片很值得期待,江师傅不但会做八宝饭,做川菜也是很在行的嘛!
她看薛磊已经动筷了,忙拿出自己的筷子,伸手夹了一小块rou片。
这猪里脊rou滑嫩粉白,切的很薄,但又不显得老。汤汁上的红油格外耀眼,一看就叫人疯狂地分泌起了口水。
梁虹连忙塞进嘴里,生怕汤汁滴在桌面上。
rou片一入口,就是一股很浓郁的辣味和鲜味,嚼起来非常细腻软嫩。
吃的出来,这里脊rou的用料非常新鲜,腌制入味却不失天然的弹性和爽滑。
许多饭店里为了让rou更嫩,故意使用大量淀粉和嫩rou粉,把rou片的外部包住,纤维弄断弄软,吃起来毫无嚼头。可江霏做出来的感觉,那是完全超越了十万八千里!
略微等了一两秒,花椒的那种麻麻的触电感就蔓延开来了。几乎整个舌头都充斥着花椒和辣味豆瓣酱的香气,叫人欲罢不能。
梁虹觉得,自己的后背之上,宛如被一千只小猫咪的爪子挠着一样,汗毛直立,又忍不住传来丝丝舒爽!
这看似简单的水煮rou片,给人的体验却非常丰富,一小块就彻底唤醒了味觉。
更绝妙的是水煮rou片里的配菜。
江霏在水煮rou片里加了海带丝,白菜片,还有些许青翠的芹菜。虽然它们泡在了辣辣的rou汤里,却没有被过度烧熟。吃下去时除了麻辣鲜香的口感,还有着内部的水分和结构。
一口咬下,汁水清爽,带着蔬菜自然的清甜味道。
这也太好吃了吧!
不擅长吃辣的梁虹被辣的不行,可是心里却好像个受虐狂,在尖叫着惊呼不够。
江霏的菜肴似乎有一种魔力,让人虽然嘴唇肿痛,但就是欲罢不能。除了痛觉,更加细腻缠绵的调味,已经牢牢地霸占了她的大脑。
吃了一口被吓得不清,可又忍耐不住这种刺激,还想尝试下一口!
“怎么样,好吃吧?”
薛磊完全沉醉了水煮rou片里,连外套都脱掉,袖子都卷起来了。他一边大口吃着rou片,一边看着眼角发红的梁虹,“好心”地劝说道。
“这菜对你来说是有点太辣了,你多吃几口这个!凉拌木耳,还有炒南瓜,这些小菜不辣!”
“不用……我……我受得了!”
梁虹抹着生理性的眼泪,边哭边挣扎着,要继续伸出筷子。
她一边“嘶哈嘶哈”地吸着气,一边眼泪汪汪,又继续猛吃着rou片。
“虽然辣了一点,但滋味太好了,再辣我也可以忍!”
也许是她逞强的样子太过凄惨,薛磊都忍不住笑得呛到了。
他环顾四周,原本想习惯性找服务员,却突然反应过来自己不是在饭店里吃饭。
“这里也没饮料,我去给你倒杯茶水吧!”
薛磊快速擦了擦嘴,放下筷子就站了起来。可他刚走到楼梯口,还没找到开水间,就迎面撞上了另一个人的头。
“咚”的一声巨响,两个人同时结结实实地“哎呦”一声。
“你这么着急干什么啊!能不能好好看路!”
楼下的人恶狠狠地抱怨道。
薛磊也被撞得头晕眼花,耳旁嗡嗡作响。
他捂着脑袋,脸色也变得惨白,眼前的雪花点不停晃动。
“这话问你自己,你怎么——”
等到眼前的人影稳定下来,薛磊看清楚了来人是谁,语气顿时一变。
“你是小白……白总?!”
急着冲上楼的人正是白桦,薛磊和他有所合作,之前也在饭局上碰过几次面,一眼就认出了这位圈子里突然冒出来的新贵。
说起来,白桦手头还有个大型商超的项目,他还想参与进去分一杯羹呢!
薛磊刚才的抱怨瞬间就消失了,不过,接下来,看到白桦的震惊就变成了迷惑和怀疑。
这东方美食城他早就有所了解,传闻中,它的背后也有一大块白家的投资。这位小白总更是江师傅的忠实拥趸,早就在人前对江霏左夸右夸,恨不得每到一处酒席就炫耀背景。
说这位大厨不够专,那位大厨不够Jing,总而言之,那就是统统比不上齐县的小江师傅。
可是以白桦的身份,怎么还需要亲自来这里吃饭?关系匪浅的话,让江师傅去家里开小灶不就行了?
白桦被他打了个招呼,顿时就不好发火了。
可他最近见过的人太多,揉着眼眶看了半天,还是没想起来薛磊的名字是什么,只能含糊地补充了一句。
“是我,不好意