不过当这冷锅兔已上桌时，所有人纷纷拿起筷子，准备往冷锅兔夹去。
冷锅兔从外表看就知道这道菜十分麻辣。
汤汁是红的，汤汁上的油也是红的，看着就是辣椒油。
就连这个兔rou，更是红的！兔rou之上还铺青红辣椒段！
对于十分爱吃辣的金盈一家来说，这道菜简直就戳中了他们的兴趣点。
章圆强忍着口水，先数了大概几块rou。
“这兔rou可不少，少说得有十几二十块！”
一元可真值！
数完，她又掏出手机拍了几张照片发到亲朋好友的微信群中。照片一发出，那语音就一条一条的来。
老家的亲朋好友一听金盈一家要去孙家饭店吃饭了，那真叫一个馋。昨晚在和小妹通电话时，小妹家的小子更是馋得嗷嗷叫，不停闹着要坐车到清城山跟着他们一起来吃饭。
不过此刻的她可没时间听，拿起筷子，一夹就是一块兔rou。
兔rou一看就很肥，裹着辣油，嘴巴刚触碰到兔rou时，香辣味立刻在舌尖绽放。
紧接着再咬一口，天！这rou质极为细嫩，嚼两下，整个口腔中都是香味！
兔rou完全没了腥味，因为提前腌制过，又放了大亮香辣型的辣椒，所以兔rou此刻除了rou的鲜香外，就是香辣。
这个香辣不会辣嘴唇，更不会辣上头。
许多人能接受得了这个辣味，并且这辣味还会越吃越想吃！
啃兔rou是个享受活，兔rou味道足，腌制得很入味，啃的时候满口都是鲜香香辣。
那红油顺着兔rou滴在米饭上，沾在嘴唇边，吃完一块兔rou，就扒一口浸润了红油汤汁的米饭，再不由自主地嗦一下手指——
绝了！
真的绝了！
在金盈一家人正吃得欢乐之时，刚刚他们的采访视频也被快速剪辑发到网上。
张合等人更是在得到在门口吃饭的食客们的同意后，在门口中进行现场直播。
第136章 东坡rou “慢着火，火着水，火候足时……
“腊味合蒸出来咯！”
话音未落, 只见二雄几人托着一个大盘子，然后把一盘盘腊味合蒸放在点了这道菜的顾客桌子上。
腊味合蒸的味道极为特殊，那股腊香迅速占领了人们的嗅觉, 把正在拍摄的张合等人馋得胃都快饿痉挛了！
焦明和几位同学坐在一张大桌子上, 他们是清城山本地大学的。这周周五他们没课，恰好碰上周六孙家饭店的五周年店庆活动, 于是他们一伙人在周五早上六点时就爬起床排队。
八个人在周五一天、整整二十四个小时内轮流交换排队，终于在今日吃到了梦寐已久的孙家菜。
他们虽没有抢到烧鹅、雪花蟹斗、九转大肠等热门菜, 不过却也满足了。
看着最后一道腊味合蒸上桌, 八道菜便齐了，八个碗盘将整个桌子摆的满满当当。
焦明举着筷子，脸上满是蠢蠢欲动：“可以开吃了吗！速度快些吧，我真的要忍不住了！”
“等等等等，等我拍完来，别着急。”一旁举着相机对腊味合蒸拍照的小颖说道。
腊味合蒸腊味浓郁扑鼻，外表看着色泽红亮，瘦rou看着棕红紧致，肥rou则偏黄带点油润。汤汁是有些nai白色的, 几个小葱花撒在腊味上，颜值颇高。
腊味的味道别具一格, 在一众香味中不可忽视，在小颖拍照时，所有人都拿起了筷子, 就等着她放下相机。
“好了！”
小颖这话一说，放下相机袖子一撸，举起筷子也跟众人一样，朝腊味合蒸夹去。
她先夹了一块腊鸡rou, 这碗腊味合蒸分量不算小，里头的鸡rou大概有七八块的样子，还都比较大块。
“喔！”
小颖眉毛一扬，眼睛亮起，紧紧盯着筷子上的那块鸡rou。
她嘴巴快速嚼啊嚼，好吃得眯起眼睛直摇头，脸上表情十分享受。
“这腊鸡rou好香哦！”
“怎么会这么香，本身的腊rou就做的很好，也不知道放了什么东西，再这么一蒸，整体的辣香味和鲜香味都提升上来。”
最关键是这个腊鸡rou十分的酥烂，根本不需要费力，只那么轻轻一咬，腊鸡rou便骨rou分离。
“而且我觉得厨师肯定是浇了一种汤去蒸，是骨头汤还是什么汤？”
要不这腊味怎么会这么鲜！
关键腊rou腌的很到位，味道不会过咸也不会过淡，rou质中更不会干柴干涩，经过长时间的炖煮，鲜汤汁已经进入腊鸡rou中。就算是那骨头咬呀咬，都能咬出一股独特的腊香来。
一口腊rou，需得配一口饭。
就这么一块腊鸡rou，小颖便吃了半碗饭。
剩下的那半碗呢，混着那有些nai白色的汤汁，她也吃的津津有味。
她觉得腊味合蒸中的汤汁浇饭，根本不亚于桌子上那道东坡rou汤汁