闪闪的眼睛眨了眨, 像是听到了什么认知以外的事情,秀气的眉毛也皱起来:“我根本不会啊。”
舒挽挽当着他们的面,先处理了一条梭边鱼。
以她如今的刀工,处理鱼是看起来虎虎生威,三下五除二地将鳞片除掉,再连续地把rou切块。
不过几个呼吸间, 细长的梭边鱼上便出现了七八个整齐的切口。
“老板, 你这刀法使得可真好。”男艺人也是在旁边连连惊叹。
舒挽挽擦擦汗水:“我帮你们把鳞去了,里边的内脏处理了, 你们就把鱼切成小块就行。”
两位艺人相互对视一眼,点了点头。
摄像机自然是对准到他们二人,又将他们切鱼时的窘态仔仔细细记录了下来。
舒挽挽站在了镜头外。
陆飞瑶导演站过来说:“之后后期剪辑可能会把你处理鱼和他们处理,做一个对比, 这样节目效果好一些。”
“嗯嗯, 好的。我也希望能推销推销自己的饭馆。”
“可以的, 虽然我们综艺的规模不大, 但是每一期上过节目的饭馆,或多或少都增加了顾客的。”
舒挽挽听了这话,心里更放心了,她只希望能顺利把鹿茗家乡的农作物推广出去。
忙活了好一会,两位艺人终于是把鱼给处理好了,他们俩的围裙上也沾满了血渍,脸上看起来也是冒着汗水。
“老板老板,快看看,这样是不是就可以了。”
舒挽挽看了一眼:“行,那我们现在坐下来吃火锅吧。”
尽管鱼rou切得大小不一,看起来也是各种奇形怪状,但是总算是可以坐下来吃火锅了。
桌子上架起了一个小火炉,圆圆的火锅摆在上边。
深红的油锅里“咕噜”“咕噜”地想着,翻腾出鲜香的辣味,漂浮在其中的八角像是散落的星,密密麻麻沉沉浮浮的青花椒,更像是流动的点缀一般。
闪闪拉开椅子,规规矩矩地坐下来,她重新系了一个白色的围裙,“哇,我这也太有成就感了,那现在把它煮进去直接吃吗?”
舒挽挽“嗯”了一声,开始准备着蘸料,一大勺蒜加上两小勺清油,葱花和细碎的芹菜也加上,再辅以盐和味Jing。
“这个盐只加了一点点,因为一会吃鱼的话,火锅里面的咸味会带出来。”
男艺人闻了闻香味,眼睛有些半眯着,道:“老板,你这个做得好香啊,青花椒的香味还挺特别的,会不会吃着很麻啊?。”
舒挽挽笑笑,接了他的话茬:“不会的,麻味还是比较适中的,这个青花椒是在我们附近的一个村买的,村里人亲手现摘的。”
闪闪也加入对话里:“哇,A市还真挺人杰地灵的,我只有以前拍戏的时候经过这里一次,这次来还想好好转转。”
舒挽挽顺带着和这两人聊了聊A市的人杰地貌,再讲了讲周边可以游览的地点。
“离市中心60公里的地方有个古镇可以逛逛,那周边都是靠着旅游业发展的……”
火锅里里已经看得出是沸腾的状态了,翻腾的红色的油水像是小小的波浪。
舒挽挽站起来,把鱼rou一块块倒进去。
冰冷的冬日,凛冽的风,萧条的街景都是静止的,只有眼前翻涌的白雾是真的,交错在白雾里的面容看起来如此缥缈不定。
摄像机追随者他们三人的面容,记录下了这么一幕。
舒挽挽大致看了看漂浮起来的鱼块,点头说:“差不多好了,你们可以先尝尝。”
她把火关小了,白雾涌起来的幅度更小了,鱼火锅里看起来沉甸甸的,到处都是浓郁的鲜香味。
闪闪和男艺人分别用公筷先夹起来几块鱼rou,他们的面容隔着白雾,看起来都亮晶晶的。
舒挽挽还没有吃到鱼rou,就听见他们嚷嚷着:“哇,这鱼rou也太好吃了吧,自己做的就是不一样!”
“辣味不是很够,但是这麻得我好爽啊,舌头尖都觉得很舒服。”
舒挽挽捞起来一块鱼rou,白色的鱼rou上边泛着点油光,青花椒夹杂在鱼片的上边,连纹路都看得一清二楚。
她小心翼翼地在自己的油碟里蘸了蘸,再小小地咬了一口——鱼片的味道很鲜嫩,根据她的猜测,这一块应该是梭边鱼rou。
舌尖上的每一寸都是细腻的口感,鱼rou的绵密穿过了舌尖,一路来到心底。微微的麻意在嘴里烧起,而觉得四肢百骸都麻了一瞬。
青花椒和辣椒的味道很是相得益彰,味道很是美味,能感觉到味道是一层一层铺陈上来的。
舒挽挽也笑了:“这次应该是我这么多次青花椒火锅里,做得最好吃的一次。”
综艺行至末尾,三个人也是吃得酣畅淋漓,苦了站在周围的导演组的人员,摄影师更是对着鱼火锅的香味直冒口水。
“好啦,就拍到这里吧,大家都辛苦啦。”陆飞瑶导演沉声说道。
舒挽挽忙到厨房里把其他